吃馒头会发胖吗

吃馒头会发胖吗

吃馒头不会发胖。由于馒头是由面粉和水、糖等混合，发酵后蒸熟而成。其主要成分是淀粉，但热量较低。实际上让人发胖的并非淀粉，而是摄取了过多的卡路里。馒头的卡路里比米饭要少。其卡路里只有米饭的70%，脂肪和糖的含量比米饭还低。不过馒头由于发酵，肠胃不好的人吃多了容易引起肠胀气，所以建议适量食用。